ケフィアで美味しい腸活始めませんか？

腸内環境のバランスを整えるのに
皆さんは、どのようなものを取り入れていますか？

乳酸菌やビフィズス菌、発酵食品などを始めとする
生きた微生物「プロバイオティクス」を
取り入れている方も多いのではないでしょうか？

ただ…
乳製品や血糖値、コレステロールが気になる方には
断然、ウォーターケフィアも取り入れられることを
力いっぱいお勧めしたいです！

この聞きなれない「ウォーターケフィア」
10〜13種類ものプロバイオティクスが含まれており
1gあたりの乳酸菌は何と！8,800万個
（一般には2000万個の乳酸菌で発酵飲料と認められるようです)

黒砂糖きのことも呼ばれる株元の
「ケフィアグレイン」さえあれば
後はお水とお砂糖のみを使用して
自宅で安価に
発酵させて育ていくことができます！

酵母の微生物を始め、ビタミンB群、C、さらに葉酸、酢酸、ミネラルが含まれ
免疫力の保持が期待できたり
消化吸収を助け、便秘の解消
代謝アップや美肌効果が期待でき
血糖値やコレステロールの低下が期待できます。

これからの季節
代謝を上げて、引き締めていきたい方にも
ヨガと並行して取り入れてみるのも良いかもしれません。

活に効果的な動画やポーズは下記参照下さい▼

◉お腹スッキリヨガ
https://cocoroneyoga.com/2020/03/04/cleanmycolon2/

◉消化器系に効果が期待できるポーズ
https://cocoroneyoga.com/2020/07/01/sputavirasana/

シュワシュワ発泡させて
フルーツシードルにしたり
スパイスを入れて
アーユルヴェーダドリンクにしたり
豆乳を入れてヨーグルト等…

化粧水やパックにも応用出来るようで
色々と楽しめそうですよ♪(*´艸｀*)

私は、初回
・シナモン
・カルダモン
・ローズマリー
・アロマティカス(ミントがなかったので…💦)
これらを入れて、ジンジャエールのようなものができました。
炭酸水で割って、よりシュワシュワ感も楽しみながら
始めていこうと思います。

うまくケフィアが育てられるようになったら
糖尿病で癌経験をしている両親にも
勧めたいなぁ…

既にスタートしている諸先輩方
お勧めの活用法があれば是非教えて下さい☆

今回の貴重なケフィアと活用術は
ヨギーでもありインドのヨガリトリート施設や
インドネシアのヴィーガンレストランで
メインシェフとして活躍されている
「発酵アルケミスト」のmamekoさんより教えて頂きました。
いつかみんなでmamekoさんのリトリート施設にも行きましょう！
mamboさんの発酵食品を生かした絶品お料理が頂けます♡

美味しい腸活一緒に始めましょう😆

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